Арабіка Коста-Ріка свіжообжарена Смак кави арабіка Коста-Ріка Горіх, шоколад, карамель, кислинка тропічна Склад 100% арабіка моносорт. Обжарка Середня Країна Коста-Ріка Регіон Північна Америка У Коста-Ріці кавова галузь дуже розвинена, це ключова сільськогосподарська культура цієї держави. Тому на експорт йдуть лише добірні якісні зерна. Арабіка Коста-Ріка має дуже насичений смак із виразними нотами вина та спецій. Легка гірчинка, трохи терпка. М'яка кислотність і дуже стійкий шоколадний аромат, який можна охарактеризувати як "пряний". Фото зерен кофе Арабіка Коста-Ріка свіжообжарена Вирощування кофе в Коста-Ріці Коста-Ріка — це країна арабіки преміум класу, робусту тут не вирощують. Понад 90% урожаю експортується. В останні роки кави посів третє місце серед усіх експортованих продуктів цієї країни, поступившись тільки нафті і бананам (хоча на протязі майже 100 років впевнено тримав першість). Виробництво арабіки за останні роки перевищує 170 000 тонн за сезон. Арабіка, вирощена в Коста-Ріці, відрізняється порівняно високим вмістом кофеїну як для арабіки. Коста-Ріка вважається країною, яка може вирощувати арабіку з дотриманням усіх вимог цього сорту, завдяки унікальним умовам: Географічне положення та особливості рельєфу. Органічний склад і кислотність ґрунту. Кліматичні умови та рівень опадів. У Коста-Ріці виділяються два основні сезони: "Вологий". Під час влажного сезону відбувається дозрівання зерен та догляд за деревами. "Сухий". Під час сухого сезону відбувається безпосередньо збір та обробка врожаю. Історія появи арабіки в Коста-Ріці Сважається, що вперше кава з'явилася у Коста-Ріці ще у 1779 році. Саджанці арабіки з Ефіопії транзитом через Європу привезли до міста Месета. Першим хто почав культивувати каву був Фелікс Веларде. Незабаром уряд побачив величезний потенціал у цій культурі і початок заохочувати вирощування кави видаючи землі, фермерам, які погоджувалися висаджувати на них плантації арабіки. З 1832 року Коста-Ріка починає експортувати кофе в Чилі, де його повторно упаковували та відправляли до Англії під брендом Чилійського кава "Valparaíso". У 1943 році англійський капітан Вільям Ле Лашер Лайон, який займається постачанням кави до Англії, розглянув величезні фінансові перспективи перевезень кави до Лондона безпосередньо з Коста-Ріки. Після цього почалося стрімке зростання торгівлі кавою у Коста-Ріці. Слідом за Європою висока якість Коста-Риканського кави понравилася і США. Вже до середини 20 століття вирощування кофе в Коста-Ріці стало не просто бажаним, а економічно необхідним для країни.