Особливості Bialetti Moka Express red Тип кофеварки - Гейзерна Матеріал Алюміній Обсяг 130 Розмір 13*9*17,5 см Бренд Bialetti Країна виробник Італія Сумісність із Газовою, Електричною, Склокерамічною плитою Кофеварка гейзерна Bialetti Moka Express - це чудово хвилини приготувати смачну та натуральну кофе у себе на кухні. Дизайн: ця кофеварка з литого алюмінію з класичним корпусом, який залишався незмінним десятиліттями, а в новому кольорі зробить вашу кофеварку оригінальним елементом кожної кухні. Ємність: 3 чашки (130 мл). Вибираючи розмір кофеварки, майте на увазі, що кофеварка розрахована на приготування повного обсягу кофе на який вона розрахована. Використання: Bialetti Moka Express Black підходить для газових та електричних плит. Для індукційних плит використовуйте модель Bialetti Moka Induction. Догляд: мити кофеварку вручну, без будь-яких миючих засобів. Не мити в посудомийній машині. Форма та дизайн Дизайн цього чайника для еспресо неодноразово покращувався протягом багатьох років, щоб зробити його більш ергономічним та елегантним. Одночасно були збережені функціональні особливості, які сприяли простоті кофеварки для еспресо: збірна камера, алюмінієвий бойлер унікальний, простий в управлінні та легко очищається клапан. Як приготувати кофе з кавоваркою мока? Заповніть нижню камеру кофеварки водою кімнатної температури (до рівня запобіжного клапана). Виберіть свій улюблений мелену кофе (рекомендований рівень помелу: спеціально призначений для кофеварки мока, але не дуже дрібний!). Заповніть фільтр для меленого кофе — кава спресувати не треба. Поставте кофеварку мок на плиту (ручка не повинна бути прямо над джерелом тепла). Встановіть низький рівень нагріву - варто почекати ще кілька хвилин для кращого смаку кофе. Коли верхня камера заповниться завареним кофе, вимкніть нагрів. І найважливіший момент – дегустація! Кава смачніша, якщо пити одразу! При підвищенні температури в нижньому резервуарі утворюється пара. Високий тиск буквально виштовхує окріп через фільтр сито, в якому насипана мелена кава. Під час проходу гарячої води через кофе і відбувається процес приготування кофе. Молота кава насичує воду смаком та ароматом. Після цього кофе через трубку потрапляє у верхній резервуар. На нижній частині кавника розташований спеціальний запобіжний клапан для аварійного випуску пари – обов'язкова деталь у пристрої, що працює з високим тиском. Цей клапан використовується як позначка для кількості води. Не можна наливати воду вище за цей клапан Хоча сам процес приготування кави у гейзері здається дуже простим. Існує кілька секретів та тонкощів у рецептах кави у гейзерній кавоварці. Використовуйте співвідношення кофе до води десь 1 до 12 Можна використовувати теплу воду для скорочення часу приготування (це прибере неприємну гіркоту) Можна додати спеції до кофе, перш ніж ставите кофеварку на вогонь кількість готового напою. Потім доливайте до цієї суміші решту кофе. Не доводьте процес до характерного шипіння кавника – цей звук означає, що вода вже пішла. Краще вимкнути плиту на піку приготування моки та залишити кавоварку на хвилину.