Ложка для джези дерев'яна, Горіх Характеристики ложки: Матеріал: Горіх Довжина: 18.5 см. Ширина: 2.6 см. Яка має бути ложка для турки? Процес приготування кави має багато спільного з ритуалом, який потрібно любити або принаймні знаходити в ньому задоволення. Ложка для турки — один з елементів задуманого приготування кави в джезві. Яка має бути ложка для кави та як вибрати цей аксесуар? Є безліч варіантів матеріалів, з яких роблять ложки для джези (срібло, латунь, неіржавка сталь, мідь, камень). У всіх цих матеріалах є свої плюси та мінуси. Одні дуже дорогі, інші непрактичні, а деякі й зовсім не бажано використовувати. Наприклад, мідні ложки не жовті, оскільки контакт із міддю погано виводиться на напої, саме тому всі мідні турки всередині покриваються харчовим оловом. Але у всіх цих варіантах є один загальний і дуже важливий мінус — використовуючи такі ложки, ви поступово ушкоджуєте внутрішній шар олова, а олово метал, температура його плавлення 232 °C (міно тому не можна ставити порожню турку на джерело нагрівання), а товщина олова в турках лише 9-12 мікронів, а це вчетверо тонше за людську волосину. Адже цей захисний шар там недарма, справа в тому, що мідь окиснюватиметься в процесі приготування кави, а це погано може вплинути на смак кави, а в довгій перспективі та на Ваше здоров'я. У чому перевага дерев'яної ложки для турки? Саме тому ми рекомендуємо використовувати дерев'яні ложки. За незначних мінусів вони мають дуже важливі переваги: Низька ціна Не ушкоджують внутрішній захисний шар Повністю органічний склад не сумно викинути :) Ложка має довгу ручку (20 см), що дає змогу використовувати її з турками більшого об'єму, але водночас досить маленьку ширину основи (3 см) що дає змогу використовувати її з турками маленького об'єму та тонким горлечком Але, звичайно ж, найважливіший її плюс - вона не пошкодить шар олова і цим набагато продовжить термін експлуатації Вашої турки.