Мідна турка (Джезва) Істанбул 400 мл. Патина ZH Характеристики мідної турки (джезви) Об'єм - 400 мл. Матеріал: мідь (товщина - 1.5 мм). Внутрішнє покриття: харчове олово (товщина покриття - 9-12 мікронів.) Тип: цільнотягнута. Высота: 100 мм. Діаметр горлечка: 52 мм. Діаметр дна: 88 мм. Вес: 410 г. Ручка: дерево Латунь Тип плити: газова, електрична, склокерамічна. Високоякісна суцільнов'яна джезва від українського виробника ZH. Вся продукція цього виробника вирізняється чудовою якістю використовуваних матеріалів. У ручках з покриттям патина іноді бувають плями і вкраплення. Продукція цієї компанії швидко набирає популярності, адже турки ZH — вдале поєднання дизайну, якості виготовлення та ціни. Лише за рік існування компанія зайняла лідерські позиції серед виробників кавових аксесуарів. Основні критерії вибору правильної мідної турки Форма Турка має мати ідеальну конічну форму. Завдяки цьому гуща набагато швидше осідає. Порівнюючи з вертикальними стінками, цей процес прискорюється вчетверо. Отже, у вашій чашці виявляється виключно міцний смачний напій без домішки гуски. Матеріал Найкращим матеріалом для турків (джезві) є мідь. Цей метал забезпечує рівномірне нагрівання всієї поверхні та утримання тепла. Щоб унеможливити єдиний шлюб міді — схильність до окислення, Внутрішній бік конструкції покривають тонкою кулею олова. Дрібниці Турка купується на досить довгий період, тому не варто заощаджувати, адже цим аксесуаром ви користуватиметься практично щодня. Не купуйте турки з тонкими та прямими стінками. Турка має мати довгу зручну ручку (дерево чи метал). Ну і звичайно ж турка має Вам сподобатися візуально, це не обов'язкова справа, але теж важлива;)