Пітчер молочник 350мл. Motta Europa (Білий) Пітчер/молочник Motta (Europa), зроблений даний питчер з полірованої нержавіючої сталі. Носик пітчера зроблений спеціально для зручного наливання молока в чашку, добре підходить для латте-арту. Таким питчером зручно малювати. Тонка струмінь дозволяє отримувати дуже точний малюнок. Пітчер (або молочник) ― один із головних інструментів бариста. Загальні характеристики Пітчера Motta Europa 350 мл Об'єм: 350 мл Матеріал: Полірована нержавіюча сталь Модель: Motta Europa Країна: Італія Зливний носик: Так Ручка: Так Підходити для Латте-арт: Так Для чого потрібний питчер Пітчер потрібен для приготування кавових напоїв з молоком, у свіжоприготовлене еспресо додають збите молоко або молочну піну. Бариста збиває молоко трубкою для виведення пари безпосередньо перед подачею напою. І пітчер - оптимальний посуд для приготування молочної піни. Для виготовлення пітчерів використовують переважно метал через його хорошу теплопровідність, хоча зустрічаються також пітчери з алюмінію, кераміки, скла та пластику, але вони менш надійні. Хороша теплопровідність дуже важлива, оскільки процес приготування пінки безпосередньо пов'язаний з контролем температури молока: воно має нагрітися, але не закипіти. Як вибрати правильний пітчер для молока При виборі пітчера насамперед дивіться на товщину стінок. Бариста з досвідом віддають перевагу пітчерам із товстими стінками. Вони набагато повільніше прогріваються, що дозволить Вам збивати піну довше та контролювати температуру. Пітчери бувають різних обсягів - від 120 мл. до 1 літра, але за будь-якого обсягу небажано наповнювати пітчер більш ніж на половину. Для баріста дуже форма та розмір носика пітчера. Формування тонкого ламінарного струменя збитого молока дуже важливе для гарного латте-арту. Товар відправляється протягом 2 робочих днів.