Нок бокс VD Open Bottom XL врезной для кофейных отходов Нок бокс врезной в столешницу или барную стойку. Материал: металл Цвет: черный Длинная нок бокса 27 см Ширина нок бокса 16 см Высота нок бокса 10 см Комлектация Прямоугольная основа нок бокса, антиударная накладка, перекладина (металл, резина) самим нок боксом! Если переводить дословно, то нок-бокс – это коробка для ударов. Это название очень точно характеризует этот аксессуар, ведь именно ударом о резиновую или деревянную перекладину на нок-боксе мы выбиваем кофейный жмых из портафильтра. Такое приспособление для сбора, отработанного кофе можно попросту считать мусоркой кофейных отходов, но при этом такая мусорка не портит общую картину и дизайн кофейны или бара, а наоборот украшает ее и становится важным элементом интерьера. Название объяснить очень просто – чтобы вытряхнуть жмых из холдера, им нужно постучать по нок-боксу. Поэтому очень важно чтобы края нок бокса были с амортизирующей прокладкой или дерева (чтобы не повредить холдер о металл). Knock box – очень важная вещь в любом профессиональном кафе или баре, где профессионально готовят кофе. Хороший нок-бокс должен быть безупречным, сделан из качественных материалов, быть удобным и хорошо вписываться в рабочее место бариста. Их придумали для удобной и быстрой работы. В металлических версиях для амортизации ударов холдера производители используют резиновую или силиконовую прокладку с внешней стороны дна. А перекладина поглощает шум и принимает на себя удар при выбивании таблетки кофе. Хороший нок бокс практически не имеет конечного срока эксплуатации, ведь изношенные детали можно заменить, а нок-бокс будет служить Вам очень долго.