Синий чай Анчан 50 грамм Blue Tea Anchan Характеристики Синий чай Анчан Состав — цельные цветки клитории тройчатой. Вкус – мягкий, сладковатый, травянистый, со слабым цветочным или медовым оттенком. Аромат – слабый, сладковато-травянистый. Цвет настоя – от голубого до насыщенного синего. Для приготовления чая Анчан мы советуем брать 8-12 грамм чая на 1 литр воды. Температура воды 90-95 градусов, настаивать 2-5 минут. Тайский синий чай Анчан – необычный напиток, из цветов, имеющий множество названий. Научное название растения – клитория тройчатая. У нас иногда его называют «мотыльковый горошек», в Европе он известен как Баттерфляй Пи (Blue Tea Butterfly Pea), в Азиатских странах как Чанг Шу. Анчан может стать интересной основой для чайных коктейлей. Постарайтесь добавить в него лимон или несколько лепестков гибискуса, вкус станет немного насыщеннее, а цвет изменится на фиолетовый. Синий чай Анчан находит свое применение и в кулинарных изысках, можно удивить своих гостей необычным цветом блюда, используя его в качестве натурального красителя. Богат витаминами, микроэлементами и антиоксидантами. Нормализует кровообращение, улучшает состояние кожи и волос, улучшает зрение. Стимулирует работу мозга. Снижает уровень плохого холестерина. Поддерживает здоровье волос и ногтей. Способствует расщеплению жировых отложений. Хорошо восстанавливает силы и успокаивает. Чай замедляет старение, предупреждает возникновение седины. Рекомендован людям, часто сидящим за компьютером. В состав продукта входит множество витаминов и микроэлементов: железо, фосфор, марганец, витамины B1, B2, B3, B12, D, K, C.