Вінчик для матчі (Час) 76 ворсинок. Бамбук Вінчик Часен вирізається із суцільного куска бамбука. Для виготовлення використовується сушений бамбук. Головки винчиків середні. Розмір Вінчика без пакування — 8х4,5х2 див. Головне завдання вінчика – збити чай матчу в єдину консистенцію. Порошок матчу має властивість злипатися під час контакту з водою, виночок розбиває порошок в однорідну структуру без грудочок, щоб ви могли насолодитися шкірним ковтком без неприємних грудочок. У сучасному світі є альтернативні рішення для збивання чаю, але тільки завдяки бамбуковому виночку чай буде приготовлений ідеально. Не надає чаю сторонніх присмаків та запахів. Що таке матч? Матча – це японський зелений чай, розтертий у порошок. По-японськи він називається маття, а у нашій транскрипції матчу. Цей чай традиційно використовується в японській чайній церемонії. Особливості вирощування та приготування дають змогу цьому напою зберігати величезну кількість корисних речовин. Збирають урожай лише один раз на рік. І важливою особливістю є те, що за дві тижні до збирання врожаю листя накривають, щоб захистити їх від попадання сонячних лучів. Отже, чай зберігає свіжість, а листя насичених темно-зелених кольорів. Водночас листя насичується амінокислотами, і чай набуває сладкого смаку. Що таке чеснок? Віночок для матчу Віночок Часен - це спеціальний інструмент для рівномірного розмішування та збивання порошкового чаю матчу. За принципом дії часник можна порівняти з ручним міксером. Якщо ви хочете насолодитися правильно приготованим чаєм матчу, то ніщо не замінити вам годинника. Тільки за його допомогою ви зможете отримати ідеальний напій зі стійкою густою піною. Віночок виготовляється виключно вручну та має свою історію походження. Цей інструмент став популярним у Японії 12 століття, Форма приватна збереглася й донині. Традиційним типом винчика для чаю матчу вважається Часен із 46-80 волосками. Віночок для чаю матки завжди виготовляють вручну, це педантичний і тривалий процес. Для виготовлення годинників майстри можуть використовувати три різновиди цільного бамбукового стебла: сушіння, свіжого та обпалення. Бамбук гарний тим, що це нейтральний та екологічний матеріал, який не змінює справжнього смаку чаю. Для заварювання чаю Матчу за допомогою виночка бажано використовувати керамічну чашу, у яку засинається порошок Матчу. У будь-якому разі використання виночка привноситиме неповторні відчуття від традиційного японського чаювання. Як правильно використовувати та зберігати виночок Часник Перед шкірним використанням необхідно замочувати виночок. Так віночок стане м'яким і буде менш схильний до пошкоджень. Під час збивання порошкового чаю матчу будьте обережні, не використовуйте надмірну силу під час збивання, щоб не пошкодити волоски. Під час чайної церемонії завжди потрібно ставити венчик волосками вгору. Після використання необхідно обережно промити виночок теплою водою і добре просушити, щоб уникнути гниття. Найкраще віночок зберігати на спеціальних керамічних підставках — Кусенаоші. Так ви дуже продовжіть термін експлуатації Часена.